miercuri, 18 februarie 2015

CIUPERCI CU SOS DE LAMAIE...Печурке у сос од лимуна.







Печурке у сос од лимуна.

На брзој ватри са 2 кашике маслиновог уља, запржити печуке 2 ­ 3 минута на крају додати со, бибер, мало белог лука, извадити на тањир...У истој празној посуди за сос од лимуна, стави 1 кашику маслиновог уља, 30г бутера, 200 мл милера, сок од 1 лимуна и на брзој ватри 3 до 4 минута,цо бибер.Пријатно.Овај сос не садржи брашна, зато је фини и модеран...


Reteta ; In tigaie bine incinsa se pune doua linguri de ulei de masline si se calesc ciupercile taiate in doua la foc tera 2-3 minute, ultimele secunde se condimenteaza cu sare piper, putin usturoi si se scot din tigaie....Sosul de lamaie:In tigaie bine incinsa se adauga 1 lingura ulei de masline cu 30g unul,   dupa ce sa topit untul adaugam 200 ml frisca lichida cu grasimea cel putin 30%, zeama de la 1 lamaie, sare, piper si sosul este gata in 3-4 minute. Acest sos este fin, fara faina il folosesc la restaurant.Pofta buna...
 
Search Engine Submission - AddMe