vineri, 4 februarie 2011

TAGLIATELLE SA SOSOM BOLOGNEZE

Sastojci za sos; 300 g mlevenog govedjeg mesa,200 ml govedje supe, 400g pire od paradajza, 2 sargarepe,100 g pecurki, 1 crni luk, malo belog luka, 1 kasika secera, 100 ml crvenog vina, biber, so, oregana, 1 kasikica crvene paprike, 4 kasike maslinovog ulja. Na kraju dekoracija sa parmezanom.
Za Tagliatelle; 100 g brasna na 1 jaje i jedno zumance i jedna kasika ulja. Sada svako po zelji pravi koliko hoce Tagliatelle.Prijatno.

Igrediente pentru sos; 300 g vita macinata, 200 ml supa de vita, 400g pireu de rosii( nu pasta de rosi), 2 morcovi, 100 g ciuperci, ceapa, 2 catei de usturoi, 1 lingura de zahar, 100ml vin rosu, piper, sare, oregano, 1 lingurica de boia, 4 linguri ulei de masline. Decorat cu parmezan.
Pentru Tagliatelle; 100 g faina merge la 1 ou intreg si un galbenus si o lingura de ulei, acuma fiecare face cat doreste...Pofta buna.

17 comentarii:

  1. mi-ai dat un raspuns pe masura cu adusul ciocolatii,il asteptam,ajunge pe Pasti? :-)))) si sosul asta merge bine cu carne de vita,da un gust diferit fata de cea de porc ,iar morcovul,ceapa si zaharul o indulceste,un deliciu,wekend placut

    RăspundețiȘtergere
  2. hm, as manca si eu niste paste!!!!

    RăspundețiȘtergere
  3. En un segundo me sirvo este rico plato y con salsa MmMmmMmm.. super rica,mi debilidad son las pasta y las verduras,pero este plato está perfecto,abrazos.

    RăspundețiȘtergere
  4. complimenti..questa ricetta è eccezionale!!baci!

    RăspundețiȘtergere
  5. @Rosita Vargas:Me alegro de que te gusten mis recetas.

    RăspundețiȘtergere
  6. @Doinitza: Daca e graba il trimit imediat...
    @Reka: Cu toata incredere...

    RăspundețiȘtergere
  7. Obožavam da spremam testeninu, a taljatelje pogotovo! Ovaj je recept krasan, a znam i da je ukusan. Bravo, Surac :)

    RăspundețiȘtergere
  8. Tako je Emo_serpica.Hvala i pozdrav...

    RăspundețiȘtergere
  9. hahaha,nu-i graba stai linistit,am facut eu ciocolata de casa am sa o postez,cum ne facea mami cand eram copii,o adoram,asa-i place si la asta mititica a mea,n-are rabdare sa se intareasca,o trebuit sa o bag in congelator,papa

    RăspundețiȘtergere
  10. tjestenina (bilo koja:))u kombinaciji sa sosom bolognese mi je jedno od najdrazih jela!izgleda odlicno, i vjerujem i da je vrlo ukusno!!!:)

    RăspundețiȘtergere

 
Search Engine Submission - AddMe