vineri, 25 februarie 2011

KROMPIRICI SA SOSOM OD MESA, RAGU. (CARTOFI CU SOS DE CARNE, RAGU).

Sastojci: 300 g mlevenog govedjeg mesa, kvalitetnog sosa od paradajza, sargarepa, celer, luka, 100 ml crvenog vina, lovorov list, persun, so, biber, oregana, 4 kasike malinovog ulja, 300 ml supe od zelenisa,(2 kasike gustina se dodaju na kraj kuvanja). Sve to se izmesa prokuva 30 minuta a onda se blenderom mixira da postane sos. Sluzi se sa barenim krompiricima na pari... Prijatno.

Ingrediente: 300 g carne de vita macinata, sos de rosi de calitate, morcov, celina, ceapa, 100 ml vin rosu, foaie de dafin, patrunjel, sare, piper, oregano, 4 linguri de ulei de masline, 300 ml supa de legume, ( 2 linguri de gustin se adauga la terminarea fierberi ingredientelor). Toate ingredientele se fierb 30 de minute, dupa care se mixeaza bine sa devina sos si se serveste cu cartofi fieti pe aburi...Pofta buna.


21 de comentarii:

  1. o reteta excelenta..o alternativa ingenioasa la clasica musaca de cartofi...imi place:)

    un weekend placut!

    RăspundețiȘtergere
  2. Arată atât de frumos..
    că nu îți vine să îi mănânci,
    doar să privești!
    Un weekend excelent!

    RăspundețiȘtergere
  3. cu aranjamentele ne dai gata..complimente

    RăspundețiȘtergere
  4. Decoratiunile tale, sant extraordinare!

    RăspundețiȘtergere
  5. Elena,Mandala, Yaya6, Mona: Multumesc mult...

    RăspundețiȘtergere
  6. O specie de musaca rapida. Delicios si frumos cu ornamentul creat de tine...bravo!

    RăspundețiȘtergere
  7. Que lindo plato y los ingredientes muy ricos,la carne se vé sabrosa y el detalle muy precioso y elegante,abrazos.

    RăspundețiȘtergere
  8. sosul asta de carne merge tare bine cu cartofi natur,asa le spun eu,iar aranjarea ca de obicei perfecta,weekend placut

    RăspundețiȘtergere
  9. @Rosita Vargas: Hvala...
    @Marina: Radujem se sto ti se svidja...
    @Doinitza`s cakes: Mersi mult, apropo de cartofi natur, nu au gust nici pe aporope, cat cartofi facuti pe aburi. Fierti in apa isi pierd gustul si calitatile, dar pe aburi e alceva. Propun sa incerci si o sa-mi dai dreptate. Pa si mersi la fel...
    @Maja: Hvala Majo...

    RăspundețiȘtergere
  10. Ellerinize sağlık. Çok leziz görünüyor.

    RăspundețiȘtergere
  11. odlično jelo ! i super izgleda, jako lijepa je i dekoracija.

    RăspundețiȘtergere

 
Search Engine Submission - AddMe