sâmbătă, 18 decembrie 2010

LIGHT PIZZA











Sastojci; 100 g pilece sunke, 100 g sampinjona, maslinovo ulje, oregana, crvene paprike, 100 g mozzarelle, biber.
Testo za dve pizzu; 260 g brasna, 120 ml vode, 4 kasike maslinovog ulja, malo pivskog kvasca( 6 g), 1/2 kasicice prirodne soli. Dobro se umesi a onda da odstoji 1h , zatim podeli se na dva dela, pa naprave loptice, koje se namazu uljem i da odstoje jos 1 h ( pokrivene na sto sa vecom posudom). Da ne zaboravim,mozzarella stavlja se na pizzu poslenji minut, pre nego sto je pizza gotova( onda mozzarella ne izgori na pizzi, vec samo se istopi i tegli fino kad je seces ). Prijatno...



Ingredijente; 100 g sunca de pui, 100 g sampinoni, ulei de masline, oregano, ardei, 100 g mozzarella, piper.
Aluat pentru doua pizze; 260 g faina, 120 ml apa, 4 linguri ulei de masline, putin drojdie de bere (6 g), 1/2 lingurita sare naturala. Aluatul se amesteca bine si se lasa la dospit 1 h, pe urma se imparte in doua, se ung bilele de aluat si se acopera cu o cratica mai mare, pe masa de lucru la dospit inca 1 h. Sa nu uit sa precizez, pe piza mozzarella se adauga in ultimul minu,t inainte sa fie gata pizza( are destul timp sa se topeasca si nu se arde, ci frumos se intinte cand o tai).

31 de comentarii:

  1. Ador pizza ...si la ora asta mi-a venit o pofta de nu-ti zic !
    ciao ...sarbatori fericite!

    RăspundețiȘtergere
  2. Nicoleta, sa tot ai pofta...Mersi la fel.

    RăspundețiȘtergere
  3. Mmmmmm,,,,,,ce bine arata,bravo!!!

    RăspundețiȘtergere
  4. Foarte simplu, o sa fac si eu pentru familie:)

    RăspundețiȘtergere
  5. da,da am observat cum se intinde mozarella,de asta imi place branza si casul de oaie si la mamaliguta si la macaroane sa nu mai vorbim de pizza,se intinde de la o ureche la alta :-)),pofta-n cui pentru noi ca o mananci cu baiatul sau singur,sa-ti fie rusine ca nu te gandesti sa ne trimiti o portie :-)),egoistule

    RăspundețiȘtergere
  6. Doinitza draga nu sunt egoist, prima data cand mai mananc pizza am sa gandesc si la tine. Ha ha ha am glumit, iti doresc sarbatori fericite...

    RăspundețiȘtergere
  7. I ja testo za picu pravim sa maslinovim uljem.Mnogo mi se svidja,moze jedno,dva..parceta?

    RăspundețiȘtergere
  8. Fie ca Nasterea Domnului sa va lumineze sufletele si casa, sa aveti parte de sanatate, belsug si fericire!
    Craciun fericit!

    RăspundețiȘtergere
  9. Mirela, Judy, Mima, Craciun fericit si voua.

    RăspundețiȘtergere
  10. Craciun fericit!!... Cu sanatate si multe cadouri!!

    RăspundețiȘtergere
  11. * _Π_____*。*˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
    •˚ */______/ \。˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
    • ˚ | 田田 |門| ˚ ˛ ˚ ˛
    ♬ ♪ ♫ ♭FELIZ AÑO NUEVO 2011 ... !!!! ♬ ♪
    SALUDOS MARIMI

    RăspundețiȘtergere
  12. Surac, svrati po jednu nagradicu kod mene :)

    http://mojanoblica.blogspot.com/2011/01/nagrada-3-u-1.html

    RăspundețiȘtergere
  13. Probaću da napravim ovo testo za pizzu,pa se javljam sa rezultatima.Pozdrav,Ankica.

    RăspundețiȘtergere
  14. Va doresc toate cele bune sa aveti in viata si un an fericit...

    RăspundețiȘtergere
  15. Veliki pozdrav svima i sve najbolje u zivotu...

    RăspundețiȘtergere

 
Search Engine Submission - AddMe