joi, 16 septembrie 2010

TELECI BIFTEK SA SPANACEM ( BIFTEC CU SPANAC )






























Sastojci;
300 g teleceg mesa, spanac, maslinovo ulje, chery, so, biber, ljute paprike.
Postupak; Dva komada teleceg mesa, ubacu se u vrlo zagrejanom tiganju u kome je stavljena, jedna kasika maslinovog ulja. Meso pece se, tri minuta, na jednu stranu i tri minuta, na drugu stranu, nista vise. U poslednjem momentu, pre nego sto izvadis meso, posolimo i dodamo svezeg mlevenog bibera ( meso je gotovo). U istom vrelom tiganju, dodamo nekoliko paradajza ( chery ) i svezeg spanaca, dodamo malo maslinovog ulja ( dve kasike) i trideset sekundi proprzimo, malo soli , bibera i jelo je gotovo ( paznja, trideset sekundi se dinsta spanac). Prijatno.

Ingrediente;
300 g carne de vitel, spanac, ulei de masline, chery, sare, piper, ardei iute.
Procedeu: Doua bacati de carne de vitel, se pun in tigaie, bine incinsa, dar care era stropita cu o lingura de ulei de masline si se tin trei minute, pe o parte si trei minute pe cealalta parte. Inainte de a scoate carnea din tigae se sareaza si se pipereaza, dupa gust. Dupa ce ai scos carnea din tigaie, tot acolo adaugi rosi Shery si frunze de spanac proaspat si le dinstui treizeci de secunde, adaugi putin ulei de masline ( doua linguri ),sare , piper si gata mancarea. Pofta buna.

12 comentarii:

  1. Volim ovakvo jednostavno jelo, ali majstorski izvedeno. Fotografija mi je super, pa vidi se kao iz odreska ide dim, zapravo para. Super.

    RăspundețiȘtergere
  2. Dunja, hvala na komentaru,tako je vidi se para, svaka cast, odmah si videla, imas oko od sokola. Pozdrav...

    RăspundețiȘtergere
  3. Još nešto fino iz tvoje kuhinje !! Ovakav ručak nikada ne bih odbila, odlično pripremljeno, odlično izgleda !!

    RăspundețiȘtergere
  4. Imi place cum arata!Nu ma omor eu cu carnea de vita....dar unde am lucrat faceam un biftec din muschi de vita ,tocat foarte marunt,la cutit ,amestecat cu mai multe ingrediente si se servea pe felii de piine prajite si cu unt.
    Avea mare trecere!
    O zi minunata!

    RăspundețiȘtergere
  5. Simplu si gustos!arata foarte bine!I-ti doresc o seara linistita!

    RăspundețiȘtergere
  6. ce apetisant arata imi lasa gura apa,ce dragute sunt rosiile chery ,dau si gust si culoare

    RăspundețiȘtergere

 
Search Engine Submission - AddMe