marți, 21 septembrie 2010

KOLAC SA JABUKAMA ( Prajitura cu mere )
















Sastojci; 4 jaja, 15 kasika secera, 8 kasika maslinovog ulja, 10 kasika mleka, 10 kasika brasna, 1/2 prasak za pecivo, 1,5 kg rendanih jabuka, cimeta, 1 kasika kakaoa, 20 g badema.
Narendane jabuke, kuvaju se sa malo secera, dok ne spadne sok a onda se sklone sa vatre i doda se cimet. Smesa od 4 zumanca, 8 kasika secera, 8 kasika maslinovog ulja, 10 kasika mleka, 10 kasika brasna ( u vrh), prasak za pecivo, 1 kasika kakaoa, 20 g badema, stavi se u plek i pece 15 minuta. U to vreme, izlupa se ostali cetiri belanca u cvrstu penu, kada je pene dobro izlupana doda se 7 kasika secera, jedna po jedna. Plek se izvadi iz rerne, stave se kuvane jabuke preko i izlupano belance, pa ponovo u rernu, za jos15 minuta. Prijatno.

Ingrediente; 4 0ua, 15 linguri de zahar, 8 linguri ulei de masline, 10 linguri de lapte, 10 linguri de faina, 1/2 praf de copt, 1,5 mere, scorcisoara, 1 lingura de cacao, 20 g migdale.
Prima data, merele rase se fierb cu putin zahar, se adauga scoartisoare si se ea de pe foc.
Se amesteca, 4 galbenusuri, 8 linguri de zahar, 8 linguri de ulei, 10 linguri de lapte, 10 linguri de faina(Pline), praf de copt, 1 lingura de cacao , 20 g migdale. compozitia se coace 15 minute. Itretimp se bat 4 albusuri si cand sunt bine batute se adauga 7 linguri de zahar. Se scoate tava din cuptor, se pun merele si albusul batut spume. Se mai pune 15 minute la cuptro. Pofta buna.

22 de comentarii:

  1. ahh,tocmai ce am ajuns de la scoala si pe drum am intrat intr-o patiserie unde aveau prajituri cu mere,mi-am luat si eu,dar sincer am fost dezamagita,chiar ma gandeam sa caut o reteta buna de praji cu mere.dar se pare k mi-ai usurat munca,sper sa o incerc in curand

    RăspundețiȘtergere
  2. Si eu fac prajitura asta,numai ca peste mere pun un rind de budinca si apoi bezeaua!Delicios!
    Seara buna!

    RăspundețiȘtergere
  3. In casa ne place tare mult prajiturile cu mere ..iar in genul asta nu am mai facut.
    Cat de curand o fac si eu...mersi pt.reteta!
    toate cele bune!

    RăspundețiȘtergere
  4. OK, Nicoleta mersi pentru vizita...

    RăspundețiȘtergere
  5. Super mi "zvuci" ovaj kolac a divno izgleda na slici!

    RăspundețiȘtergere
  6. Volim kolače sa jabukama sa dodatkom cimeta u svim kombinacijama , a ovdje mi je najinteresantnije maslinovo ulje. Okus je sigurno poseban a kolačići mi super izgledaju !

    RăspundețiȘtergere
  7. eu o fac putin diferita ,fac un blat din 2oua,o cana de zahar,ulei,faina si pun merele la mijloc si le dau la copt,e tare interesanta cu bezea,e mai aspectoasa si sunt sigura ca-i si buna,imi place calda cand o scot din cuptor,am sa o fac si am sa postez si reteta mea

    RăspundețiȘtergere
  8. Mmmmm!!!arata tare bine,si prajitura e pe gustul meu!o zi buna!

    RăspundețiȘtergere
  9. Faina prajitura, ma bucur ca ai dat si reteta.
    Pozdrav

    RăspundețiȘtergere
  10. Am facut prajitura este buna ,ne-a placut .Am pus deasupra doar 2 albusuri ...as fi pus ca in reteta dar cunoscand gusturile in familie ...a fost tocmai bine asa :-P

    RăspundețiȘtergere
  11. Foarte bine Nicoleta, imi pare bine ca va placut...

    RăspundețiȘtergere

 
Search Engine Submission - AddMe